秋季养脾吃那些素食比较好?

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　　秋天是养脾的好时机，常吃这四素宝，健脾补虚乏，比燕窝还要好。

　　芋头

　　提高身体抵抗力

　　芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，有助于提高身体抵抗力。

　　调中益脾

　　芋头软糯好吃，营养也是很丰富，可以益脾胃，调中气，非常适合在秋天的时候进食。

　　保护牙齿

　　芋头含有丰富的氟，常吃芋头对于牙齿有很好的保护作用，能够洁齿防龋。

　　山药

　　滋补健脾

　　山药富含蛋白质、维生素及淀粉酶、多酚氧化酶，具有补脾肾、益气养阴的作用，秋天多吃山药可以补虚益气。

　　缓解腹泻

　　山药具有收敛作用，可以缓解腹泻，所以贴秋膘不要忘了吃山药哦!

　　益肺止咳

　　山药中含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，秋天气候干燥，咳嗽多发，吃点山药可以益肺气。

　　毛豆

　　缓解秋乏

　　入秋后人很容易疲累，毛豆富含钾，吃毛豆有助于缓解因出汗导致钾元素流失过多的疲乏感。

　　调理脾胃

　　毛豆健脾宽中，具有润燥消水、清热解毒的功效，秋天不要错过这样的好物哦。

　　改善更年期症状

　　毛豆中含有大豆异黄酮，能使人体细胞延缓衰老，有效改善女性更年期的各种症状，肤色红润气色好。

　　秋天养脾很重要，这素四宝人人都买得起，不吃太可惜了。

　　红薯

　　抑制胆固醇

　　有研究显示，红薯中含有抑制胆固醇的成分，对胆固醇的预防作用明显高于其他食物，胆固醇高的人，多吃点红薯有益身体健康。

　　补中暖脾胃

　　《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，能使人“长寿少疾”，尤其适合在需要补虚的秋天。

　　预防癌症

　　番薯含有一种独特的生物类黄酮成分，能有效杀伤身体内的癌细胞，抑制癌细胞比例高达90%以上。其中紧贴番薯皮的果肉抗癌防癌效果最好，将番薯洗干净，蒸熟后连皮一起吃，防癌效果更好。

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