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牛蒡的吃法有很多种,怎么吃才营养又美味呢?

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牛蒡的吃法也是比较多,一些日常的制作方法,就是很多人的最爱,而且在制作的过程中,掌握好一定的方式方法,这样对保留牛蒡的一些营养元素,有着很大的帮助作用,而且为了让它对身体有着更多的帮助,在食材搭配上,也都是有着一些讲究。

牛蒡的吃法可以说各种各样,但是根据每个人不同的喜好,在选择上,也都是可以变换选择的,这样不仅吃的不腻,同时对补充人体需求上,也都是有着很好的帮助作用。

芝麻牛蒡昆布丝的做法:

材料:牛蒡30公克,昆布30公克,白芝麻3公克,辣椒丝5公克,葱花5公克,酱油膏10公克,香油5公克,胡椒粉3公克。

做法:

1.牛蒡洗净后切丝;昆布洗净、切丝备用。

2.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,将作法1的牛蒡丝和昆布丝,分别放入滚水中汆烫熟、取出备用。

3.取一碗,放入作法2的牛蒡丝、昆布丝和所有的调味料材料一起拌匀后,再撒上白芝麻即可盛盘享用。

胡萝卜玉米牛蒡汤的做法:

材料:主料:排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根,调料:盐

做法:

1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.

2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块.

3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。

那这些的牛蒡的吃法,都是我们很好的选择,不仅让我们更多人喜爱它,而且在选择制作方法上,也都是有着很多的选择方式,牛蒡适合各类人群选择,在营养的补给上,也都是对不同人有着不同的作用,因此它是一个很值得我们喜爱的食材。

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